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PETITS DÉJEUNERS

Muffins aux pommes, à l’érable et au cheddar
Ces muffins sont la collation idéale pour la boîte à lunch des enfants.

Muffins à l’érable, aux bananes et aux bleuets
Ces muffins consistants vous aideront à commencer la journée du bon pied.

Musli moka et fruits
Le musli, un déjeuner traditionnel à base d’avoine qui se prépare la veille.

Fromage cottage garni d’ananas et de granola au gingembre
Ajoutez de l’exotisme à votre petit-déjeuner habituel.

Crêpes aux flocons d’avoine et cannelle
Les enfants raffolent constamment de crêpes et celles-ci sont plus saines que la plupart.

Barres granola sans cuisson au beurre d’arachide
Parfait pour comme dessert ou collation l’après-midi.

Pommes farcies à la mijoteuse
Ces pommes tendres vous aideront à commencer la journée du bon pied.

Muesli au yogourt, aux poires et aux framboises
Que diriez-vous d’un déjeuner rassasiant et savoureux.

Muffins aux canneberges et aux pommes
L’utilisation de purées de fruits permet de réduire le sucre et le gras des aliments cuits au four.

Barres aux amandes et à l’avoine
L’ajout de protéines et de gras contribuera à raviver votre corps et votre esprit.

Muffins fraise et banane
Ces muffins regorgent de saveur de fruits frais.

Lait frappé mangue et fraises
Ce lait frappé composé de fruits savoureux, de lait et de yogourt grec constitue un excellent complement à un déjeuner équilibré ou une collation rafraîchissante après une séance d’activité physique.

Crêpes aux pommes et aux carottes
Vous pouvez aussi les servir avec votre protéine préférée.

Crêpes à l’avoine et aux dattes
Délicieuses garnies de yogourt et de fruits.

Pain aux bananes et au sirop d’érable
Parfaite pour la boîte à lunch ou le goûter après l’école.

Gruau de quinoa aux pommes et à la cannelle
Des céréales chaudes pour le déjeuner, ça commence bien la journée.

Gruau instantané survolté
Utilisez du gruau instantané nature pour un déjeuner sain vite préparé.

Sandwich aux œufs en pièces détachées
Un déjeuner vite préparé qui s’emporte facilement.

Salade aux petits fruits, à la Ricotta et au croustillant d'avoine
Un brunch sain qui combine protéines, fruits frais et résultats étonnants.

Crêpes de blé entier avec compote de pommes et yogourt d’Anna Olson
Un déjeuner sain de fin de semaine.

Muffins au babeurre et aux bleuets
La saveur des bleuets ressort à chaque bouchée.

Biscuits à l’orange et à la noix de coco
Demandez aux enfants de vous aider à rouler et à façonner les biscuits pour les amuser durant la fin de semaine.

Barres granola aux canneberges
La saveur naturellement sucrée des dattes fait de cette recette sans sucre ajouté une recette gagnante.

Oeufs sur haricots noirs cuits au four à la mexicaine
Une idée simple pour un brunch spectaculaire serait de l’accompagner de salsa fraîche et de salade vert foncé.

Crêpes d’été aux fraises
De belles fraises bien fraîches ajoutent un rayon de soleil sucré à ces crêpes faciles à faire.

Smoothie 100 % vert
Cette recette est extra nutritive et savoureuse!

Bâtonnets de pain doré avec garniture à l’ananas et à l’orange
Commencez la journée avec ce délicieux pain doré.

Oeufs pochés classiques
En 5 minutes, vous obtiendrez des œufs pochés dignes du resto.

Gruau d’avoine aux amandes et aux cerises
Des grains d’avoine entiers cuits à la perfection.

Barres granolas à l’avoine grillée sans cuisson
Profitez du goût sucré naturel des dattes dans cette recette.

Végé-frittata
Vous ne vous trompez jamais en servant des oeufs au déjeuner, au diner ou au souper.

Muffins énergisants
Ces muffins sains et moelleux sont une belle façon nutritive de démarrer votre journée.

Petits fours faciles au fromage
Ces petits fours facile à faire vont sûrement devenir les chouchous de la famille.

Lait frappé aux bleuets sombre et effrayant
En plus d’être rempli de saveurs, ce lait frappé déborde de nutriments!

Muffins à la citrouille, au chocolat et au cheddar
Savourez ces recettes saines et réconfortantes sans culpabilité.

Biscuits pour un petit déjeuner sur le pouce
Évitez la cohue du matin avec ce biscuit consistant comme petit déjeuner. Il suffit d’en saisir un à la sauvette et c'est parti!

Smoothie super fibres aux petits fruits
Cette recette est extra nutritive et savoureuse!

Muffins au muesli d’Anna Olson
Nutritifs et débordant de saveurs, ces muffins s’apportent bien dans la boîte à lunch pour calmer les fringales matinales ou terminer le dîner en beauté !

Muffins miniatures aux courgettes et aux brisures de chocolat
La courgette n’aura jamais été si délicieuse, cuite dans des muffins dorés avec une touche d’épices, de miel et de chocolat.

Smoothie protéiné aux fraises et aux pêches
Les smoothies maison sont un moyen délicieux de s’assurer que les enfants et les adultes augmentent leurs portions de lait, de fruits et de légumes.

Muffin au chocolat et à l’érable en verrine
Savourez-les avec des fruits frais ou du yogourt au déjeuner.

Biscuits aux pommes du déjeuner
Des biscuits pour déjeuner? Ces biscuits moelleux gorgés d’avoine, de lait et de pommes fraîches constituent un moyen formidable de commencer la journée à la maison ou sur le pouce.

Muffins au miel, aux figues et au yogourt
Le goût naturellement sucré du miel et des figues accompagne délicieusement les noix de Grenoble grillées dans ces muffins savoureux et nutritifs.

Couscous à déjeuner des tropiques
Surprenez votre famille avec une nouvelle céréale chaude. Le couscous est rapide à préparer, et avec sa saveur tropicale et sa garniture au yogourt, il ensoleillera votre matinée!

Yogourt frappé rapido
Les laits ou yogourts frappés sont un bon moyen de prendre un déjeuner équilibré.

Lait frappé à la banane et au chocolat noir
Après l’exercice ou une journée active, refaites le plein avec ce lait frappé fruité et velouté prêt en un clin d’œil.

Tacos au déjeuner
Les enfants vont adorer ce plat santé et amusant pour commencer la journée. Il est riche en protéines et rempli de saveurs mexicaines.

Parfaits à déjeuner aux petits fruits
Préparez vos propres parfaits la veille et vous obtiendrez un déjeuner nutritif, délicieux et prêt à être dégusté dès le lever.

Gruau crémeux à la cannelle
Voici un déjeuner chaud et rassasiant classique, rendu encore plus sain par l’ajout de germe de blé. Variez la recette en couvrant de petits fruits frais, de tranches de pomme ou de poire.

Sandwich du petit matin
Essayez ce sandwich du petit matin pour démarrer la journée du bon pied en un tournemain.

Crêpes au blé entier et bleuets préparées d’avance
Ces crêpes sont faites de farine de blé entier et de graine de lin. Elles sont riches en fibres et en oméga-3 sains pour le cœur.

Muesli aux noix de Grenoble de Californie
Ce muesli nutritif, savoureux et croquant, regorge d’aliments sains.

Avoine à l’ancienne aux dattes
Cette recette se prépare très bien à l’avance, pour déjeuner en vitesse à la maison ou au travail.

Crêpes au riz sauvage
La saveur et la texture additionnelles du riz sauvage rendent ces crêpes différentes et savoureuses au déjeuner, au brunch ou à tout autre repas.

Polenta à la compote de pommes et de canneberges
Préparez la polenta et le mélange de fruits à l’avance pour savourer ce délicieux déjeuner la semaine.

Porridge à la graine de citrouille et aux noix de Grenoble (Recette du Ghana, en Afrique)

Céréales de couscous au déjeuner
Servie traditionnellement en plat d’accompagnement, cette pâte est délicieuse au déjeuner, froide ou chaude.

Bhurji aux œufs
Ce plat indien savoureux à base d’œufs est assaisonné de piments chili et de gingembre, entre autres.

Knäckebröd suédois
Ces craquelins ont bon goût avec du fromage à la crème léger et des concombres, avec de la confiture ou avec du hoummos.

Khao Tom (Soupe au riz thaïlandaise)
En Thaïlande, la soupe fait partie du déjeuner habituel. Elle est vendue dans la rue et préparée à l’aide des restes du souper de la veille.


Congee de patate douce Huit trésors
Si vous en avez assez des flocons d’avoine et désirez savourer un délicieux bol de congee, essayez cette nouvelle recette de congee très riche en fibres.

Breuvage fouetté au mélangeur pour le déjeuner
Cette recette convient pour les déjeuners ou les collations à la course. Elle se prépare en une minute à peine et regorge d’éléments nutritifs.

Barres gloires du matin
Cette combinaison classique de saveurs de muffins se transforme ici en barres du matin nutritives et faciles à préparer.

Avoine crémeux aux baies
Cette recette est une gracieuseté des Producteurs laitiers du Canada ©.

Mini burritos du déjeuner
Il suffit de hacher et de remuer quelques instants pour préparer ce déjeuner copieux qui convient parfaitement aux familles peu nombreuses et  pressées. Mélangez les ingrédients la veille et réfrigérer le mélange. Tout ce qu’il vous reste à faire, c’est de le mettre au four à micro-ondes le matin et de remplir vos tortillas!

Soufflé au blanc d’œuf
Les soufflés sont difficiles à réussir car ils gonflent merveilleusement bien, puis s’affaissent sans crier gare. L’avantage, c’est que vous assistez au processus et pouvez déguster leur délicieuse saveur crémeuse. Choisissez un bol d’un litre (4 tasses) pour cette recette simple de soufflé et regardez-le gonfler au four à micro-ondes pendant la cuisson.

Lait fouetté
Cette recette se prépare idéalement le matin même ou se conserve au réfrigérateur depuis la veille. Assurez-vous de bien remuer le mélange avant de le verser dans un verre ou un gobelet. Changez les saveurs au gré des saisons en utilisant des pêches, des nectarines, des prunes ou des framboises.

La Fondation des maladies du cœur et de l’AVC remercie CanolaInfo de son généreux appui aux recettes en ligne. L’acceptation du soutien financier par CanolaInfo ne constitue en aucune façon une recommandation de CanolaInfo ou d’aucun de ses produits.

Le projet a été financé par Agriculture et Agroalimentaire Canada dans le cadre de Cultivons l’avenir 2, une entente fédérale-provinciale-territoriale.