CHRONIQUES NUTRITIONELLES

Les aliments réconfortants
Est-ce que vos enfants se bourrent de croustilles ou de chocolat quand ils sont frustrés ou stressés? Manger ses émotions est une habitude malsaine qui peut entraîner un gain de poids. Voici cinq façons d’aider vos enfants à se débarrasser de cette habitude. À des fêtes sans prise de poids!
Que vous célébriez Noël, Hanoukka ou Kwanza, vous pouvez vous régaler dans plusieurs fêtes de bureau ou de famille et éviter de prendre du poids. Voici cinq conseils pour déjouer les pièges alimentaires du temps des fêtes. Aliments organiques
De nombreux parents se demandent si les produits organiques sont plus sains pour leur famille que les aliments cultivés de façon traditionnelle. Pour en savoir plus, lisez la suite. Plus de fibres, moins de ballonnements
La plupart des Canadiens et des Canadiennes savent que les fibres sont bénéfiques pour le cœur. Mais comment les inclure dans votre alimentation sans déranger votre système digestif? Essayez les neuf conseils suivants afin de faire le plein de fibres sans en subir d’inconfortables effets. Conseils santé pour l’Halloween
En créant une nouvelle tradition avant et après cette grande fête des revenants, vous pouvez aider vos enfants à apprendre comment réduire le sucre, le gras et les calories, une saine habitude pour toute la vie. Essayez ces idées uniques pour l’Halloween que des parents ont implantées et qui pourraient convenir à votre famille. Introduction aux œufs
Vous craignez que les œufs ne fassent grimper votre cholestérol? Vous vous demandez combien d’œufs vous pouvez consommer par semaine? Découvrez la vérité sur les œufs. Bonne bouffe, bon résultats!
Il va sans dire que l’alimentation de vos enfants peut influencer leur rendement scolaire. Découvrez quels aliments peuvent améliorer leurs résultats, la durée d’attention et le bien-être en général. Les meilleurs aliments pour abaisser le cholestérol
Désirez-vous contrôler votre taux de cholestérol? Essayez d’intégrer davantage d’aliments hypocholestérolémiants (réducteurs de cholestérol) dans votre alimentation. Découvrez quels aliments sont les plus efficaces. Les fruits, amusants de la ferme à la table
C’est facile d’encourager vos enfants à consommer davantage de fruits lorsque vous leur offrez les fruits de saison les plus mûrs, les plus juteux et les plus sucrés. Les joyaux verts du monde végétal
L’été nous apporte une récolte de légumes-feuilles qui sont sains pour le cœur, alors essayez quelque chose de nouveau pendant cette période estivale. Comment éviter les pièges nutritionnels de l’été
Du sommet des balançoires jusqu’au pointage record dans leur jeu vidéo favori, les enfants profitent du mois de juillet pour dépasser toutes les limites. Doucement avec le sucre
Saviez-vous que le simple fait d’ajouter quelques cuillerées à thé de sucre à votre café, de manger une rôtie avec de la confiture, de prendre une boisson gazeuse et des croustilles au barbecue vous donne une consommation équivalente à 18 cuillerées à thé (ou 72 g) de sucre? Maman! Je veux ces céréales avec le dinosaure orangé!
Imaginez que vous faites vos emplettes et que vos enfants vous supplient d’acheter des aliments sans valeur nutritive dont des céréales affichant un personnage de bande dessinée. Que faire? Suivez ces quelques conseils et activités afin d’apprendre à vos enfants quels sont les aliments vraiment sains. Pour un meilleur menu au barbecue
L’été, manger en plein air ajoute du plaisir à tout repas. À l’aide de ces techniques futées et lignes directrices sur la sécurité des aliments, vous pouvez servir vos plats favoris sans compromettre la santé de votre cœur. Le régime DASH pour réduire l’hypertension artérielle
Une alimentation saine peut contribuer à prévenir et à contrôler l’hypertension artérielle. Le régime DASH tient compte des recommandations du Guide alimentaire canadien et bien plus. Renseignez-vous sur le régime DASH. Quelle quantité de fibres votre enfant doit-il consommer?
En tant que parent, vous savez que les fibres sont importantes pour la santé du cœur. Mais comment savoir quelle quantité est suffisante et quelles en sont les meilleures sources? Voici les cinq questions que les parents me posent le plus fréquemment sur les fibres – et mes conseils à ce sujet. Repas-minute à la maison
Après une dure journée de travail, avez-vous à affronter le stress de préparer le souper? Bien que les aliments rapides soient pratiques, ils ne sont pas le choix le plus sain. La boîte à lunch sans tracas
À ce temps-ci de l’année, voilà déjà huit mois que vous préparez des lunchs pour vous et vos enfants. Peut-être que votre famille commence à se lasser des mêmes repas. Votre enfant a-t-il besoin de multivitamines?
Les vitamines et les minéraux sont essentiels à l’alimentation de vos enfants. Bien qu’ils ne soient nécessaires qu’en quantités infimes, ils ont un rôle vital à jouer. Faire ses emplettes et cuisiner avec un budget limité
Les marchés peuvent fluctuer, mais l’appétit demeure stable. Récession ou pas, vous devez toujours bien vous nourrir en mangeant des aliments sains. La bonne nouvelle, c’est que la saine alimentation n’est pas forcément coûteuse. Contrôlez les fringales de vos enfants
Tout comme les adultes, les enfants raffolent de certains aliments. Certains aiment les croustilles, les bretzels et les frites (comme mon fils aîné), d’autres la crème glacée, les biscuits et les friandises (comme mon fils cadet). Cuisiner pour une seule personne
Planifier et préparer des repas rapidement et facilement peut parfois représenter un défi pour une personne seule. Mais le simple fait de manger seul ne signifie pas que vos repas et collations ne devraient pas contenir une variété de saveurs et de textures provenant des quatre groupes d’aliments. Les enfants et les résolutions du Nouvel An!
Tout le monde parle du fait que les enfants de nos jours sont plus sédentaires et plus enclins à l’obésité que jamais. Cette année, ça pourrait être une bonne idée de prendre quelques bonnes résolutions de santé en famille. De nouvelles façons de perdre du poids
La perte de poids est toujours une des résolutions les plus populaires au jour de l’an. Si elle fait partie des vôtres cette année, cessez de vous fier uniquement au pèse-personne et concentrez-vous plutôt sur les moyens les plus efficaces de perdre et de conserver votre poids. Évitez les pièges du temps des fêtes
Voulez-vous traverser le temps des fêtes sans prendre de poids? Voici un plan réaliste qui peut vous aider à le faire. Vos enfants ont-ils besoin d’Oméga-3?
Ce type de gras est important pour la santé du cœur de vos enfants. Apprenez quelles en sont les meilleures sources et comment les incorporer à votre alimentation. Comment changer les mauvaises habitudes alimentaires
Entre les exigences de l’école, des devoirs et des activités parascolaires, les saines habitudes alimentaires peuvent souvent être mises de côté en faveur de visites au comptoir de restauration rapide, de repas manqués ou d’aliments moins nutritifs. Mangez, buvez, mais soyez prudents
Voici venu le temps des fêtes, mais si vous abusez de la table et de l’alcool, vous risquez de ne pas trouver le résultat trop réjouissant en constatant les kilos en trop provenant des lipides et des sucres, qui ne sont pas non plus très sains pour le cœur. Voici des repas sans viande
Alors que de plus en plus de préadolescents consomment une alimentation végétarienne, vous vous demandez peut-être si vos enfants consomment tous les éléments nutritifs dont ils ont besoin pour grandir et se développer simplement en mangeant ces aliments. Fou des noix!
Reconnues pour leur richesse nutritionnelle, les noix regorgent d’éléments nutritifs comme des fibres et des gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui contribuent à réduire le taux de mauvais cholestérol. Collations saines à 100 calories
Les collations font partie des habitudes alimentaires des Canadiens et Canadiennes. Mais souvent, nous saisissons n’importe quelle collation pratique sans y réfléchir, ce qui peut nous faire accumuler des kilos superflus. Développez le goût chez les enfants
Lorsque les horaires du travail et de l’école reprennent leur routine, parfois les repas que vous préparez et servez à votre famille peuvent aussi devenir routiniers. Une cuisine bien garnie
Avec la fin de l’été et la rentrée des classes, il est important de vous assurer que vos enfants mangent sainement. Les nouveaux déjeuners
Maintenant que l’été tire à sa fin, la rentrée et les routines de l’école peuvent devenir des défis. Pourquoi ne pas démarrer la journée par un tout nouveau déjeuner fait de recettes traditionnelles provenant des quatre coins du monde? Hé, les enfants! Vérifiez votre quotient alimentaire!
Je parie que vous en savez long sur les aliments sains, pas vrai? Voici votre chance de le démontrer. Essayez ce questionnaire pour savoir combien vous en savez au juste. Les desserts sans tracas
Disons les choses franchement : les desserts ont bien mauvaise presse. Vous aimeriez en manger mais vous croyez devoir y renoncer parce qu’ils sont malsains et vous font engraisser. Les matières grasses, en gros
Avec tous ces rapports qui indiquent que nos enfants ont un surplus de poids ou sont obèses, en tant que parent, vous croyez peut-être que c’est une bonne idée que de soumettre votre famille à un régime sans gras. De l’énergie pour vos activités
Plusieurs personnes croient qu’en devenant plus actives, elles doivent aussi manger moins. Songez à ce qui suit : une voiture a besoin de carburant pour fonctionner et votre corps aussi. Conseils pour le barbecue
Au moment où les légumes et les fruits de saison nous reviennent, on pourrait penser qu’il est plus facile de manger sainement, mais dans bien des cas, les aliments d’été comme les burgers et la crème glacée contiennent des lipides qui peuvent obstruer les artères avec le temps. Fini les boissons gazeuses
Nous discutons souvent de la façon d’inciter vos enfants à manger sainement, mais comment les faire boire sainement? Ce que votre enfant boit peut aussi avoir un effet sur son tour de taille et, par conséquent, sur sa santé du cœur. Perdre du poids sans régime
Le printemps est dans l’air et nous avons tous hâte de retrouver notre garde-robe plus légère. Mais si vous attachez vos shorts et qu’ils ne ferment plus, n’allez surtout pas croire qu’un régime radical soit le seul moyen de les porter à nouveau un jour. Offrez une fête santé
Si le calendrier des fêtes d’enfants de vos jeunes ressemble à celui de mes deux fils, vous avez probablement vous aussi horreur de les voir se gaver à l’excès de pizza et de sucreries, parfois jusqu’à deux ou trois fois par fin de semaine. Des aliments réconfortants et sains pour contrer le stress
Quand vous êtes stressé, avez-vous tendance à vous rassasier de collations salées ou sucrées? Bien que ce gros sac de croustilles ou ce litre de crème glacée vous fassent croire que vous vous calmez, en réalité, ils peuvent vous faire sentir plus mal en point qu’avant de les consommer. La guerre des aliments
En tant que mère de deux garçons, j’ai dû affronter plusieurs caprices alimentaires, qui sont normaux et peuvent survenir à tout âge. Il ne faut donc pas vous surprendre si vous vous y retrouvez confronté à plus d’une reprise. Le grand défi des céréales
Vous êtes-vous déjà retrouvé dans l’allée des céréales de l’épicerie, en train de vous étirer pour prendre une variété faite de grains entiers, seulement pour vous faire devancer par votre enfant qui dépose une boîte de céréales sucrées et colorées dans le chariot? Les types de gras
Tous les gras ne sont pas pareils. Il faut une certaine quantité de gras sains dans l’alimentation, mais en consommer trop ou choisir les mauvais types de gras peut faire augmenter les risques de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (AVC). Les autres sources de protéines pour les enfants
La toute récente version du Guide alimentaire canadien suggère désormais de consommer davantage et plus souvent des substituts de viande comme les haricots, les lentilles, les noix et le tofu. Comment se gâter de façon raisonnable
La Saint-Valentin est une occasion de savourer des chocolats, des petites douceurs et des boissons alcoolisées qui pourraient saboter vos résolutions du Nouvel An de manger santé. En étant réaliste, il est certainement difficile de résister aux aliments riches et décadents dont nous raffolons, surtout quand manger fait partie de nos habitudes sociales. Votre enfant consomme-t-il trop de sel?
Peut-être croyez-vous qu’offrir à votre enfant un sac de croustilles ou un repas de pâtes en conserve ne nuira pas à son cœur. Mais la quantité de sel que ces aliments et de nombreux autres contiennent est très élevée. Manger mieux pour la nouvelle année
Même si vous avez tenté de manger plus sainement pendant les Fêtes, vous avez pu éprouver certaines difficultés à refuser tous ces aliments délicieux et décadents offerts lors des repas en famille ou des fêtes de bureau. Suggestions de repas minute
L’automne est un des moments les plus fébriles de l’année et c’est parfois un défi de préparer des repas au terme d’une journée exténuante. Manger intelligemment
Alors que nous nous apprêtons à profiter des chaleurs de l’été, plusieurs d’entre nous ont tendance à prendre davantage conscience de leur poids et d’essayer soit de le conserver, soit de le réduire. Doucement avec le sel
Les Canadiens et les Canadiennes adorent le sel. Nous achetons des aliments qui en contiennent beaucoup et nous en ajoutons dans presque tout ce que nous mangeons, des soupes jusqu’aux noix. En matière d’alimentation, fiez-vous aux étiquettes
Que vous apportiez votre lunch au travail, que vous sortiez manger au restaurant ou que vous décidiez quoi acheter à l’épicerie, choisir des aliments sains hors de la maison est important si vous désirez demeurer en santé. Alyssa Rolnick, RD
Alyssa Rolnick est diététiste professionnelle. Elle possède une maîtrise ès Sciences de la santé et nutrition communautaire. Alyssa a occupé plusieurs postes, dont celui de diététiste à la Santé publique de Toronto, où elle a créé des programmes de nutrition destinés aux enfants et contribué à des bulletins sur la nutrition destinés aux adultes. Bien manger avec le nouveau Guide alimentaire canadien
Afin d’orienter notre appétit dans la bonne direction, Santé Canada vient de publier la nouvelle version du guide alimentaire intitulée Bien manger avec le Guide alimentaire canadien, qui reflète plus fidèlement l’alimentation canadienne et les toutes dernières recherches. Concilier saine alimentation et stress
Parfois la vie devient stressante. Même si le stress est une source de motivation, il peut aussi nous rendre fatigués, déprimés ou même malades. Nos vies trépidantes peuvent aussi nous empêcher de manger sainement. De nouvelles feuilles à découvrir
Vous surprenez-vous en train d’acheter toujours les mêmes variétés de légumes verts et d’éviter celles que vous n’avez jamais essayé? En cette saison, on retrouve plusieurs variétés de légumes aux feuilles vert foncé à l’épicerie et au marché. Il est facile de les intégrer à vos repas afin d’en rehausser la saveur et la valeur nutritive.